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米飯的科學吃法

2019-04-18 09:50:30

大米是我們每天餐桌上的必需食物,是給我們生命活動提供能量的主要能源,所以,大米的好壞以及大米的正確食用都與我們的健康息息相關。那么,既然如此,小編就要問問大家,大家知道米飯的科學吃法嗎?大家知道怎樣吃米飯會更加有營養嗎?相信很多人可能都不太了解,別擔心,今天奉新大米就米飯的科學吃法來給大家做簡單介紹,大家可以了解下。


現在的年輕人很多都不愿意食用粗米,長期使用精白米,孰不知,這樣對身體健康是不利的,因為長期使用精白米,不吃粗米,很容易會引起維生素B1缺乏。另外,精白米的糠麩明顯減少,其中的纖維素也會減少,膳食中缺乏食物纖維,也易導致結腸癌、高膽固醇血癥、糖尿病以及便秘、痔瘡等病的發生。所以,“吃些粗糧,有利健康”是有道理的。


除此之外,米飯的科學吃法還體現在以下方面:


1、不要迷信精白米,要選購標準米,這樣會更加符合人體健康的需要;


2、吃米飯時,要粗細搭配,不要一味的追求細糧,適當添加些粗糧和雜糧也是健康的保障;


3、在煮飯時,為了防止營養素的流失,大米淘洗次數不宜過多,用力搓洗,忌用流水沖洗和熱水淘洗。


4、當然,在煮干飯時,也不要忘記喝點面湯,俗話說的好“原湯化原食”,這對于防止米飯中營養素的流失有著很大的幫助。


以上就是生態大米廠家給出的幾點科學吃米飯的方法,希望大家都能夠科學飲食,大程度地保證身體健康。


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